Zobrazují se příspěvky se štítkemplněná cuketa. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemplněná cuketa. Zobrazit všechny příspěvky

15. 9. 2014

zapečené cuketové květy plněné tofu 'ricottou'

správně by se tenhle recept měl vlastně jmenovat 'tykvové květy...', protože při nájezdech na květy rostlin druhu cucurbita pepo nediskriminujeme a bereme všechno - cukety, patizony a koneckonců i dýně. zatímco v prvním zmiňovaném případě nediskriminujeme ani v případě pohlaví a bereme samčí, i samičí květy, u patizonů a dýní jdeme pouze po květech samčích, tedy bez plodů. nenechte se mýlit, i my, experimentátorky s jezením plevelu a kdejakých bobulí, jsme k tykvovým květům přistupovaly značně skepticky. jakmile jsme ale jednou zkusily, už nebylo cesty zpátky; na naší urban zahrádce letos nedozrála jediná cuketa do větší než bejby velikosti - všechny skončily na pekáčku spolu s naditými květy.